2 miljoenste omwenteling een feit

Geplaatst op: 19-11-2018‹ Terug naar overzicht

Zaterdag 17 november j.l. was het een extra feestelijke dag. Niet alleen vierden we de 2 miljoenste omwenteling van de wieken (na de renovatie) maar ook de nauwe samenwerking van Stichting Natuurpolders  uit Zevenhuizen, ASVZ DAC de Korenaer en stichting molen Kortenoord. Op de prachtige zonovergoten herfstdag was het een komen en gaan van belangstellenden. Gehoord of gelezen dat er die dag een verhaal te vertellen was. Een verhaal van zaadje tot lokaal brood. Ondanks de grote concurrentie van de aankomst van Sinterklaas op TV mochten we vele mensen het verhaal vertellen terwijl zijn van het brood proefden gebakken door 4 verschillende bakkers van het tarwe van de Hennipgaard. Het verhaal begint immers daar. Stichting Natuurpolders heeft daar eind 2017 wintertarwe gezaaid en dat is in september geoogst, gedorst en schoongeblazen. Vanaf half oktober maalt molen Windlust van dit graan meel. En dit meel vind zijn weg in afgewogen zakken en brood dat gebakken is in de bakkerij van ASVZ DAC Korenaer. Ook DAS Brot, Jeroen Bakt en bakkerij Eshuis bakken, elk op hun eigen wijze, brood met tarwe van de Hennipgaard dat is gemalen tot meel door molen Windlust. De reacties op de verschillende broodsmaken zijn unaniem enthousiast. Als extra hebben de vrijwilligers van stichting molen Kortenoord een deel van het meel gezeefd tot bloem. Van dit bloem werden pannenkoeken gebakken en met wat fantasie gepressenteerd als molenwiek. Omdat zeven tot bloem (en gries en zemelen) met de hand word gedaan en dit een aanvulling is op het malen van meel door een molen wil de stichting geld inzamelen voor het aanschaffen van een borstelbuil. Een stuk gereedsschap dat, middels een ronddraaidende zeef met aan de binnenzijde een borstel, naar gelang de mazen in 1 handeling 3 extra producten kan maken uit het meel. Deze feestelijke dag is daarmee het startsein voor deze crowdfunding actie. Wethouder Jan Verbeek, telde met alle aanwezigen op naar 2.000.000 en gaf in zijn speech aan dat deze mooie samenwerking en de kijk naar de toekomst iets is om als gemeente Zuidplas en alle betrokken vrijwilligers trots op te zijn. Het verhaal is begonnen en hopelijk breid het zich uit. Dat kan door uw betrokkenheid. Koop brood bij de Korenaer of kijk op de website van Natuurpoldets http://www.natuurpolders.nl voor adressen want er zullen steeds meer bakkers brood gaan bakken van dit mooi lokaal product. Voor een gift om de borstelbuil aan te schaffen kunt u een bedrag storten op IBAN: NL76RABO0345202384 o.v.v. gift Borstelbuil. Stichting Molen Kortenoord is een culturele ANBI dat betekend dat uw gift aftrekbaar is van de inkomstenbelasting. Helpt u ons mee zodat we tijdens de Nationale Molendag 2019 u het nog completere verhaal kunnen laten zien en er over vertellen. 

Opnieuw klokje ...
Opnieuw klokje ...
Opnieuw klokje ...
Opnieuw klokje ...
Opnieuw klokje ...